Don Peron
O bar que existe mesmo quando a noite é só sua
O bar de casa não precisa esperar visitas para ganhar sentido. Entre um copo, uma boa luz e o silêncio da noite, o ritual se revela na escolha dos detalhes.
Ler artigo
Carvalho no whisky: a história do barril que faz o sabor
Carvalho, tempo e escolhas de maturação moldam aromas e sabores do whisky. Entenda as diferenças entre barris novos, reutilizados e associados ao vinho fortificado.
Ler artigo
Servir whisky em casa: copo e decantador
Escolher o copo, pensar no gelo e decidir como apresentar a bebida: um guia sem formalidades para servir whisky com equilíbrio e criar um bar em casa de presença discreta.
Ler artigo
O brinde começa antes do primeiro gole
Há um instante antes do primeiro gole em que a casa, a luz e o gesto de servir ganham importância. Uma reflexão sobre o ritual do whisky e os objetos que o acompanham.
Ler artigo
